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lundi, 20 février 2006
A chacun ses valeurs
La vraie grappa s'appelle en Sardaigne "fil è ferru". Traduisez "fil de fer".
Drôle de nom, n'est-ce pas ? A vrai dire, pas vraiment.
Il vient du fait que les bouteilles de grappa dont on voulait soustraire l'existence aux autorités pour de raisons variant de la guerre à la contrebande, étaient enterrées dans les jardins avec un fil de fer qui dépassait pour signaler leur position.
Je n'ai pu m'empêcher de faire le parallèle avec ma Normandie natale, où mon oncle bouilleur de cru utilisait, pour les mêmes raisons, les mêmes méthodes, fil de fer en moins.
La présence ou l'absence du fil de fer révèle, à mon avis que:
1- En Sardaigne, on fait confiance à ses voisins
2- En Normandie, si on avait mis du fil de fer... on aurait retrouvé que lui. Les bouteilles, quant à elles, auraient fait l'objet d'une contrebande... de contrebande.
A chacun ses valeurs !
11:41 Publié dans vie quotidienne en Sardaigne | Lien permanent | Envoyer cette note